Cita APA

Samamé Saavedra, M. M., & Vásquez Quiroz, A. K. N. (2015). Obtención de una bebida alcohólica por hidrólisis enzimática del Aspergillus oryzae (cepa nativa) con acción simultanea de Saccharomyces cerevisiae (ATCC 9763) sobre arroz cocido al vapor.

Citación estilo Chicago

Samamé Saavedra, Mario Miguel, y Ana Karen Natalí Vásquez Quiroz. Obtención De Una Bebida Alcohólica Por Hidrólisis Enzimática Del Aspergillus Oryzae (cepa Nativa) Con Acción Simultanea De Saccharomyces Cerevisiae (ATCC 9763) Sobre Arroz Cocido Al Vapor. 2015.

Cita MLA

Samamé Saavedra, Mario Miguel, y Ana Karen Natalí Vásquez Quiroz. Obtención De Una Bebida Alcohólica Por Hidrólisis Enzimática Del Aspergillus Oryzae (cepa Nativa) Con Acción Simultanea De Saccharomyces Cerevisiae (ATCC 9763) Sobre Arroz Cocido Al Vapor. 2015.