Chirinos García, F. J. A., & Gargurevich Villaizan, D. G. (2021). Efecto del tratamiento térmico en la degradación de los carotenoides en conserva de pimiento piquillo (Capsicum annunn) en salmuera.
Citación estilo ChicagoChirinos García, Franciss José Alexander, y Drazen Genaro Gargurevich Villaizan. Efecto Del Tratamiento Térmico En La Degradación De Los Carotenoides En Conserva De Pimiento Piquillo (Capsicum Annunn) En Salmuera. 2021.
Cita MLAChirinos García, Franciss José Alexander, y Drazen Genaro Gargurevich Villaizan. Efecto Del Tratamiento Térmico En La Degradación De Los Carotenoides En Conserva De Pimiento Piquillo (Capsicum Annunn) En Salmuera. 2021.
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