Zambrano Eugenio, C. A. (2018). Grado comparativo de características organolépticas y aceptación de la salchicha tipo huacho y sus variantes con carne de vacuno y pavo.
Citación estilo ChicagoZambrano Eugenio, Cristian Alexander. Grado Comparativo De Características Organolépticas Y Aceptación De La Salchicha Tipo Huacho Y Sus Variantes Con Carne De Vacuno Y Pavo. 2018.
Cita MLAZambrano Eugenio, Cristian Alexander. Grado Comparativo De Características Organolépticas Y Aceptación De La Salchicha Tipo Huacho Y Sus Variantes Con Carne De Vacuno Y Pavo. 2018.
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