Sánchez Estela, F. E. (2020). Efecto de las proporciones de carne de cuy (Cavia porcellus) y conejo (Oryctolagus cuniculus) en la aceptabilidad general del chorizo parrillero.
Citación estilo ChicagoSánchez Estela, Franklyn Eisten. Efecto De Las Proporciones De Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Y Conejo (Oryctolagus Cuniculus) En La Aceptabilidad General Del Chorizo Parrillero. 2020.
Cita MLASánchez Estela, Franklyn Eisten. Efecto De Las Proporciones De Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Y Conejo (Oryctolagus Cuniculus) En La Aceptabilidad General Del Chorizo Parrillero. 2020.
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