Manayay Vargas, L. A., & Serquen Gonzales, C. M. (2022). Efecto de la oleorresina de jengibre (Zingiber officinale) sobre el estado de frescura de la caballa (Scomber japonicus peruanus) refrigerada.
Citación estilo ChicagoManayay Vargas, Lucero Anghelina, y Cristian Manuel Serquen Gonzales. Efecto De La Oleorresina De Jengibre (Zingiber Officinale) Sobre El Estado De Frescura De La Caballa (Scomber Japonicus Peruanus) Refrigerada. 2022.
Cita MLAManayay Vargas, Lucero Anghelina, y Cristian Manuel Serquen Gonzales. Efecto De La Oleorresina De Jengibre (Zingiber Officinale) Sobre El Estado De Frescura De La Caballa (Scomber Japonicus Peruanus) Refrigerada. 2022.
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