García Arámbulo, R. J., & Mechán Llontop, J. (2022). Optimización de las características texturales y sensoriales del pan de molde a base de harina de Prosopis pallida, Amaranthus caudatus y almidón de papa.
Citación estilo ChicagoGarcía Arámbulo, Roberto Jahir, y Jessica Mechán Llontop. Optimización De Las Características Texturales Y Sensoriales Del Pan De Molde a Base De Harina De Prosopis Pallida, Amaranthus Caudatus Y Almidón De Papa. 2022.
Cita MLAGarcía Arámbulo, Roberto Jahir, y Jessica Mechán Llontop. Optimización De Las Características Texturales Y Sensoriales Del Pan De Molde a Base De Harina De Prosopis Pallida, Amaranthus Caudatus Y Almidón De Papa. 2022.
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