Montejo Pizarro, G. S., & Plaza Salazar, J. E. (2020). Influencia de la concentración del rocoto (capsicum pubescens) y del suero en la aceptabilidad de queso fresco.
Citación estilo ChicagoMontejo Pizarro, Gloria Stefanny, y Jordi Efraín Plaza Salazar. Influencia De La Concentración Del Rocoto (capsicum Pubescens) Y Del Suero En La Aceptabilidad De Queso Fresco. 2020.
Cita MLAMontejo Pizarro, Gloria Stefanny, y Jordi Efraín Plaza Salazar. Influencia De La Concentración Del Rocoto (capsicum Pubescens) Y Del Suero En La Aceptabilidad De Queso Fresco. 2020.
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