Pérez Pereda, L. V. N. (2025). Efecto de la concentración de pulpa gel aloe vera (Aloe vera L.) y arandano (Vaccinium corymbosum L.) sobre las características fisicoquímicas y sensoriales de una bebida funcional.
Citación estilo ChicagoPérez Pereda, Linda Valentina Nicole. Efecto De La Concentración De Pulpa Gel Aloe Vera (Aloe Vera L.) Y Arandano (Vaccinium Corymbosum L.) Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Bebida Funcional. 2025.
Cita MLAPérez Pereda, Linda Valentina Nicole. Efecto De La Concentración De Pulpa Gel Aloe Vera (Aloe Vera L.) Y Arandano (Vaccinium Corymbosum L.) Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Bebida Funcional. 2025.
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