Pérez Saldaña, C. C. (2019). Efecto de la proporción de pulpa de manzana: Zumo de piña: extracto de zanahoria, en las características fisicoquímicas, contenido de compuestos fenólicos, olor y sabor de un batido funcional.
Citación estilo ChicagoPérez Saldaña, Cinthya Catherine. Efecto De La Proporción De Pulpa De Manzana: Zumo De Piña: Extracto De Zanahoria, En Las Características Fisicoquímicas, Contenido De Compuestos Fenólicos, Olor Y Sabor De Un Batido Funcional. 2019.
Cita MLAPérez Saldaña, Cinthya Catherine. Efecto De La Proporción De Pulpa De Manzana: Zumo De Piña: Extracto De Zanahoria, En Las Características Fisicoquímicas, Contenido De Compuestos Fenólicos, Olor Y Sabor De Un Batido Funcional. 2019.
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