Paredes Salazar, A. A. (2017). Efecto de la dosis de irradiación de luz uv - c y tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y apariencia general en trozos de zapallo ( Cucurbita máxima dutch) macre.
Citación estilo ChicagoParedes Salazar, Andres Alfredo. Efecto De La Dosis De Irradiación De Luz Uv - C Y Tiempo De Almacenamiento Sobre Las Características Fisicoquímicas, Recuento De Mohos Y Levaduras Y Apariencia General En Trozos De Zapallo ( Cucurbita Máxima Dutch) Macre. 2017.
Cita MLAParedes Salazar, Andres Alfredo. Efecto De La Dosis De Irradiación De Luz Uv - C Y Tiempo De Almacenamiento Sobre Las Características Fisicoquímicas, Recuento De Mohos Y Levaduras Y Apariencia General En Trozos De Zapallo ( Cucurbita Máxima Dutch) Macre. 2017.
