Maldonado Cabada, O. J. (2014). Efecto del tiempo de exposición con ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y aceptabilidad general de arilos de granada (punica granatum l.) mínimamente procesada.
Citación estilo ChicagoMaldonado Cabada, Oriana Jannet. Efecto Del Tiempo De Exposición Con Ozono Gaseoso Y Tiempo De Almacenamiento Sobre Las Características Fisicoquímicas, Recuento De Mohos Y Levaduras Y Aceptabilidad General De Arilos De Granada (punica Granatum L.) Mínimamente Procesada. 2014.
Cita MLAMaldonado Cabada, Oriana Jannet. Efecto Del Tiempo De Exposición Con Ozono Gaseoso Y Tiempo De Almacenamiento Sobre Las Características Fisicoquímicas, Recuento De Mohos Y Levaduras Y Aceptabilidad General De Arilos De Granada (punica Granatum L.) Mínimamente Procesada. 2014.
