Cita APA

Zapata Saldaña, C. A. (2015). Influencia de la adición del componente proteico lácteo sobre el rendimiento, firmeza y aceptabilidad general en queso fresco.

Citación estilo Chicago

Zapata Saldaña, Cesar Augusto. Influencia De La Adición Del Componente Proteico Lácteo Sobre El Rendimiento, Firmeza Y Aceptabilidad General En Queso Fresco. 2015.

Cita MLA

Zapata Saldaña, Cesar Augusto. Influencia De La Adición Del Componente Proteico Lácteo Sobre El Rendimiento, Firmeza Y Aceptabilidad General En Queso Fresco. 2015.

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