Soto Montero, A. C. (2022). Formulación adecuada en la elaboración de pan a base de harina de algarroba (prosopis pallida) y harina de trigo con fines de aceptabilidad.
Citación estilo ChicagoSoto Montero, Adriana Carolina. Formulación Adecuada En La Elaboración De Pan a Base De Harina De Algarroba (prosopis Pallida) Y Harina De Trigo Con Fines De Aceptabilidad. 2022.
Cita MLASoto Montero, Adriana Carolina. Formulación Adecuada En La Elaboración De Pan a Base De Harina De Algarroba (prosopis Pallida) Y Harina De Trigo Con Fines De Aceptabilidad. 2022.
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