Zapata Farroñan, Y. Y., & Sunción Guevara, M. (2021). Evaluación de las características físico-químicas, microbiológicas y organolépticas del jugo de naranja (Citrus sinensis) tratado con quitosano.
Citación estilo ChicagoZapata Farroñan, Yaritza Yohana, y Melquisedec Sunción Guevara. Evaluación De Las Características Físico-químicas, Microbiológicas Y Organolépticas Del Jugo De Naranja (Citrus Sinensis) Tratado Con Quitosano. 2021.
Cita MLAZapata Farroñan, Yaritza Yohana, y Melquisedec Sunción Guevara. Evaluación De Las Características Físico-químicas, Microbiológicas Y Organolépticas Del Jugo De Naranja (Citrus Sinensis) Tratado Con Quitosano. 2021.
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