Márquez Gallardo, K. B. (2020). Efecto del ahumado en caliente y con humo líquido sobre la calidad sensorial y grado de aceptación de langostino ahumado.
Citación estilo ChicagoMárquez Gallardo, Karilin Brilly. Efecto Del Ahumado En Caliente Y Con Humo Líquido Sobre La Calidad Sensorial Y Grado De Aceptación De Langostino Ahumado. 2020.
Cita MLAMárquez Gallardo, Karilin Brilly. Efecto Del Ahumado En Caliente Y Con Humo Líquido Sobre La Calidad Sensorial Y Grado De Aceptación De Langostino Ahumado. 2020.
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