Mori Mestanza, D., & López Muijahuanca, J. R. (2014). Influencia de la dilución y tiempo de pasteurización en las características organolépticas de una bebida a base de Glycine max soya.
Citación estilo ChicagoMori Mestanza, Diner, y José Reyes López Muijahuanca. Influencia De La Dilución Y Tiempo De Pasteurización En Las Características Organolépticas De Una Bebida a Base De Glycine Max Soya. 2014.
Cita MLAMori Mestanza, Diner, y José Reyes López Muijahuanca. Influencia De La Dilución Y Tiempo De Pasteurización En Las Características Organolépticas De Una Bebida a Base De Glycine Max Soya. 2014.
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