Castro López, M. M. (2015). Elaboración de galleta enriquecida con sustitución parcial de harina de trigo por la harina de plátano (Musa paradisiaca).
Citación estilo ChicagoCastro López, Mercy Milagros. Elaboración De Galleta Enriquecida Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por La Harina De Plátano (Musa Paradisiaca). 2015.
Cita MLACastro López, Mercy Milagros. Elaboración De Galleta Enriquecida Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por La Harina De Plátano (Musa Paradisiaca). 2015.
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