Arellanos Occ, M. (2019). Determinación de la concentración óptima de sólidos en la obtención de un helado tipo crema de vainilla en la planta piloto agroindustrial de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas.
Citación estilo ChicagoArellanos Occ, Milner. Determinación De La Concentración óptima De Sólidos En La Obtención De Un Helado Tipo Crema De Vainilla En La Planta Piloto Agroindustrial De La Universidad Nacional Toribio Rodríguez De Mendoza De Amazonas. 2019.
Cita MLAArellanos Occ, Milner. Determinación De La Concentración óptima De Sólidos En La Obtención De Un Helado Tipo Crema De Vainilla En La Planta Piloto Agroindustrial De La Universidad Nacional Toribio Rodríguez De Mendoza De Amazonas. 2019.
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