Fernández Campos, L. (2018). Evaluación del efecto de sólidos solubles totales y las proporciones de Carica pubescens “Papayita” y Physalis peruviana “Aguaymanto”, en las características sensoriales de un puré mixto.
Citación estilo ChicagoFernández Campos, Lelis. Evaluación Del Efecto De Sólidos Solubles Totales Y Las Proporciones De Carica Pubescens “Papayita” Y Physalis Peruviana “Aguaymanto”, En Las Características Sensoriales De Un Puré Mixto. 2018.
Cita MLAFernández Campos, Lelis. Evaluación Del Efecto De Sólidos Solubles Totales Y Las Proporciones De Carica Pubescens “Papayita” Y Physalis Peruviana “Aguaymanto”, En Las Características Sensoriales De Un Puré Mixto. 2018.
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