Hernández Malca, K. A., & Velásquez Ruiz, A. P. (2018). Extracción y caracterización de capsaicinoides a partir de desechos orgánicos en la industria de jalapeño verde (capsicum annztum l.).
Citación estilo ChicagoHernández Malca, Karen Andrea, y Anggie Pauleth Velásquez Ruiz. Extracción Y Caracterización De Capsaicinoides a Partir De Desechos Orgánicos En La Industria De Jalapeño Verde (capsicum Annztum L.). 2018.
Cita MLAHernández Malca, Karen Andrea, y Anggie Pauleth Velásquez Ruiz. Extracción Y Caracterización De Capsaicinoides a Partir De Desechos Orgánicos En La Industria De Jalapeño Verde (capsicum Annztum L.). 2018.