Cita APA

Quineche Adrian, U. S. (2023). Características tecnológicas y sensoriales en bizcochos con adición de harina de tocosh (Solárium tuberosum) y tarwi (Lupinus mutabilis).

Citación estilo Chicago

Quineche Adrian, Ursula Susana. Características Tecnológicas Y Sensoriales En Bizcochos Con Adición De Harina De Tocosh (Solárium Tuberosum) Y Tarwi (Lupinus Mutabilis). 2023.

Cita MLA

Quineche Adrian, Ursula Susana. Características Tecnológicas Y Sensoriales En Bizcochos Con Adición De Harina De Tocosh (Solárium Tuberosum) Y Tarwi (Lupinus Mutabilis). 2023.