Mori Arismendi, K. S. (2018). Determinación del contenido total de polifenoles en la pepa de palta Hass (Persea Americana) y su aplicación en pulpa y aceite de palta como antioxidante natural.
Citación estilo ChicagoMori Arismendi, Krizia Sigry. Determinación Del Contenido Total De Polifenoles En La Pepa De Palta Hass (Persea Americana) Y Su Aplicación En Pulpa Y Aceite De Palta Como Antioxidante Natural. 2018.
Cita MLAMori Arismendi, Krizia Sigry. Determinación Del Contenido Total De Polifenoles En La Pepa De Palta Hass (Persea Americana) Y Su Aplicación En Pulpa Y Aceite De Palta Como Antioxidante Natural. 2018.