Manayay Sánchez, D. (2015). Modelamiento de la cinética de reacciones del pardeamiento no enzimático y el comportamiento reológico, en el proceso térmico de la pula de mango (Mangifera Indica L.) variedad Haden y Kent.
Citación estilo ChicagoManayay Sánchez, Damián. Modelamiento De La Cinética De Reacciones Del Pardeamiento No Enzimático Y El Comportamiento Reológico, En El Proceso Térmico De La Pula De Mango (Mangifera Indica L.) Variedad Haden Y Kent. 2015.
Cita MLAManayay Sánchez, Damián. Modelamiento De La Cinética De Reacciones Del Pardeamiento No Enzimático Y El Comportamiento Reológico, En El Proceso Térmico De La Pula De Mango (Mangifera Indica L.) Variedad Haden Y Kent. 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
