Zapata Oviedo, K. B., & López Martell, S. M. (2019). Influencia de la madurez y tamaño de partícula de harina de la cascara de plátano dominico harton (musa aab simmonds) en la calidad de pan integral.
Citación estilo ChicagoZapata Oviedo, Kevin Brayand, y Siuney Mabel López Martell. Influencia De La Madurez Y Tamaño De Partícula De Harina De La Cascara De Plátano Dominico Harton (musa Aab Simmonds) En La Calidad De Pan Integral. 2019.
Cita MLAZapata Oviedo, Kevin Brayand, y Siuney Mabel López Martell. Influencia De La Madurez Y Tamaño De Partícula De Harina De La Cascara De Plátano Dominico Harton (musa Aab Simmonds) En La Calidad De Pan Integral. 2019.
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