Contreras Prado, E., & Purisaca Salinas, J. P. (2018). Elaboración y evaluación de una bebida funcional a partir de yacón ( Smallantus sonchifolius) y piña (ananas comusus) endulzado con stevia.
Citación estilo ChicagoContreras Prado, Elizabet, y Johanna Paola Purisaca Salinas. Elaboración Y Evaluación De Una Bebida Funcional a Partir De Yacón ( Smallantus Sonchifolius) Y Piña (ananas Comusus) Endulzado Con Stevia. 2018.
Cita MLAContreras Prado, Elizabet, y Johanna Paola Purisaca Salinas. Elaboración Y Evaluación De Una Bebida Funcional a Partir De Yacón ( Smallantus Sonchifolius) Y Piña (ananas Comusus) Endulzado Con Stevia. 2018.
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