Aguirre Ortiz de Villate, L. A., & Echevarría Alarcón, J. B. (2024). Formulación y evaluación funcional de galletas a base de avena (Avena sativa) y harina de arracacha (Arracacia Xantiorrhiza).
Citación estilo ChicagoAguirre Ortiz de Villate, Luis Alexander, y Jeferson Bryan Echevarría Alarcón. Formulación Y Evaluación Funcional De Galletas a Base De Avena (Avena Sativa) Y Harina De Arracacha (Arracacia Xantiorrhiza). 2024.
Cita MLAAguirre Ortiz de Villate, Luis Alexander, y Jeferson Bryan Echevarría Alarcón. Formulación Y Evaluación Funcional De Galletas a Base De Avena (Avena Sativa) Y Harina De Arracacha (Arracacia Xantiorrhiza). 2024.
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