Espinoza Sanchez, S. A. (2013). Caracterización reológica y determinación del perfil de textura del tofu.
Citación estilo ChicagoEspinoza Sanchez, Sergio Andre. Caracterización Reológica Y Determinación Del Perfil De Textura Del Tofu. 2013.
Cita MLAEspinoza Sanchez, Sergio Andre. Caracterización Reológica Y Determinación Del Perfil De Textura Del Tofu. 2013.
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