Sanchez Alamo, E. N. (2017). Efecto de tipos de secado del cacao (Theobroma cacao l) ccn-51 en la preservación de polifenoles totales y antocianinas.
Citación estilo ChicagoSanchez Alamo, Elsa Noemy. Efecto De Tipos De Secado Del Cacao (Theobroma Cacao L) Ccn-51 En La Preservación De Polifenoles Totales Y Antocianinas. 2017.
Cita MLASanchez Alamo, Elsa Noemy. Efecto De Tipos De Secado Del Cacao (Theobroma Cacao L) Ccn-51 En La Preservación De Polifenoles Totales Y Antocianinas. 2017.
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