Arce Saavedra, T., Layza Castañeda, R. R., Mendiola Céspedes, A. R., & Domínguez Baldoceda, B. (2016). “Cinética de degradación de la antocianina y estudio reológico de jugo concentrado de uva Isabella (visits labrusca)”.
Citación estilo ChicagoArce Saavedra, Thony, Ricardo Raúl Layza Castañeda, Anita Ruth Mendiola Céspedes, y Bilio Domínguez Baldoceda. “Cinética De Degradación De La Antocianina Y Estudio Reológico De Jugo Concentrado De Uva Isabella (visits Labrusca)”. 2016.
Cita MLAArce Saavedra, Thony, Ricardo Raúl Layza Castañeda, Anita Ruth Mendiola Céspedes, y Bilio Domínguez Baldoceda. “Cinética De Degradación De La Antocianina Y Estudio Reológico De Jugo Concentrado De Uva Isabella (visits Labrusca)”. 2016.