Huamaní Roca, E. (2018). Extracción y caracterización del almidón de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) de la región de Ayacucho.
Citación estilo ChicagoHuamaní Roca, Elsa. Extracción Y Caracterización Del Almidón De Dos Variedades De Pituca (Colocasia Esculenta) De La Región De Ayacucho. 2018.
Cita MLAHuamaní Roca, Elsa. Extracción Y Caracterización Del Almidón De Dos Variedades De Pituca (Colocasia Esculenta) De La Región De Ayacucho. 2018.
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