José Conde, L. (2015). Formulación y elaboración de galletas enriquecidas con harina de kiwicha (Amaranthus caudatus), harina de linaza (Linum usitatissimum) y alfalta (Medicago sativa) aplicando superficie de respuesta.
Citación estilo ChicagoJosé Conde, Lucy. Formulación Y Elaboración De Galletas Enriquecidas Con Harina De Kiwicha (Amaranthus Caudatus), Harina De Linaza (Linum Usitatissimum) Y Alfalta (Medicago Sativa) Aplicando Superficie De Respuesta. 2015.
Cita MLAJosé Conde, Lucy. Formulación Y Elaboración De Galletas Enriquecidas Con Harina De Kiwicha (Amaranthus Caudatus), Harina De Linaza (Linum Usitatissimum) Y Alfalta (Medicago Sativa) Aplicando Superficie De Respuesta. 2015.
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