Vega Huaman, C. C. (2025). Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de un alimento instantáneo formulado a base de quinua (Chenopodium quinoa) blanca entera, molida y leche en polvo.
Citación estilo ChicagoVega Huaman, Crisel Carolay. Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas, Nutricionales Y Sensoriales De Un Alimento Instantáneo Formulado a Base De Quinua (Chenopodium Quinoa) Blanca Entera, Molida Y Leche En Polvo. 2025.
Cita MLAVega Huaman, Crisel Carolay. Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas, Nutricionales Y Sensoriales De Un Alimento Instantáneo Formulado a Base De Quinua (Chenopodium Quinoa) Blanca Entera, Molida Y Leche En Polvo. 2025.
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