Cita APA

Palomino Rayme, M. S. (2022). Adición de hojuelas de kiwicha (Amaranthus caudatus) al helado tipo crema y su efecto en las características fisicoquímicas, funcionales y sensoriales.

Citación estilo Chicago

Palomino Rayme, Mark Santiago. Adición De Hojuelas De Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Al Helado Tipo Crema Y Su Efecto En Las Características Fisicoquímicas, Funcionales Y Sensoriales. 2022.

Cita MLA

Palomino Rayme, Mark Santiago. Adición De Hojuelas De Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Al Helado Tipo Crema Y Su Efecto En Las Características Fisicoquímicas, Funcionales Y Sensoriales. 2022.