Sánchez Huauya, I. (2018). “Efecto de la temperatura y el tiempo en la cinética de degradación térmica de las antocianinas del néctar de arándano (Vaccinium corymbosumL.)”.
Citación estilo ChicagoSánchez Huauya, Ismael. “Efecto De La Temperatura Y El Tiempo En La Cinética De Degradación Térmica De Las Antocianinas Del Néctar De Arándano (Vaccinium CorymbosumL.)”. 2018.
Cita MLASánchez Huauya, Ismael. “Efecto De La Temperatura Y El Tiempo En La Cinética De Degradación Térmica De Las Antocianinas Del Néctar De Arándano (Vaccinium CorymbosumL.)”. 2018.
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