Mamani Quispe, P. S., & Orellana Vicente, E. (2018). “Evaluación de la calidad sanitaria e inocuidad microbiológica de alimentos preparados y superficies de contacto en comedores populares de los Distritos de Characato, Sabandía y Mollebaya de la provincia de Arequipa”.
Citación estilo ChicagoMamani Quispe, Pamela Sandra, y Elizabeth Orellana Vicente. “Evaluación De La Calidad Sanitaria E Inocuidad Microbiológica De Alimentos Preparados Y Superficies De Contacto En Comedores Populares De Los Distritos De Characato, Sabandía Y Mollebaya De La Provincia De Arequipa”. 2018.
Cita MLAMamani Quispe, Pamela Sandra, y Elizabeth Orellana Vicente. “Evaluación De La Calidad Sanitaria E Inocuidad Microbiológica De Alimentos Preparados Y Superficies De Contacto En Comedores Populares De Los Distritos De Characato, Sabandía Y Mollebaya De La Provincia De Arequipa”. 2018.
