Vargas Pino, K. d. R. (2014). Alcohol y acidez de lípidos, confitería y chocolatería, sistemas y métodos de congelación industrial de alimentos.
Citación estilo ChicagoVargas Pino, Karol del Rosario. Alcohol Y Acidez De Lípidos, Confitería Y Chocolatería, Sistemas Y Métodos De Congelación Industrial De Alimentos. 2014.
Cita MLAVargas Pino, Karol del Rosario. Alcohol Y Acidez De Lípidos, Confitería Y Chocolatería, Sistemas Y Métodos De Congelación Industrial De Alimentos. 2014.
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