Cita APA

Choque Coaguila, N. L., & Neira Yana, M. M. (2017). Efecto de la harina de quinua (chenopodium quinoa willd) en la formulación de pan sin gluten con transglutaminasa e hidroxipropilmetilcelulosa.

Citación estilo Chicago

Choque Coaguila, Nancy Livia, y Milagros Miriam Neira Yana. Efecto De La Harina De Quinua (chenopodium Quinoa Willd) En La Formulación De Pan Sin Gluten Con Transglutaminasa E Hidroxipropilmetilcelulosa. 2017.

Cita MLA

Choque Coaguila, Nancy Livia, y Milagros Miriam Neira Yana. Efecto De La Harina De Quinua (chenopodium Quinoa Willd) En La Formulación De Pan Sin Gluten Con Transglutaminasa E Hidroxipropilmetilcelulosa. 2017.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.