Quispe Mendoza, |. M., & Gutierrez Ramos, L. D. (2019). Extracción del colágeno a partir de los residuos de la trucha y determinación del rendimiento y su aplicación como gelatina.
Citación estilo ChicagoQuispe Mendoza, |Shugeidy Mireya, y Luz Damari Gutierrez Ramos. Extracción Del Colágeno a Partir De Los Residuos De La Trucha Y Determinación Del Rendimiento Y Su Aplicación Como Gelatina. 2019.
Cita MLAQuispe Mendoza, |Shugeidy Mireya, y Luz Damari Gutierrez Ramos. Extracción Del Colágeno a Partir De Los Residuos De La Trucha Y Determinación Del Rendimiento Y Su Aplicación Como Gelatina. 2019.
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