Calsina Ortiz, J. C., & Carpio Palacios, D. D. (2016). Elaboración de néctar de higo (Ficus Carica) con kiwicha (Amaranthus Caudatus) y evaluación de su vida útil en función de las características fisicoquímicas y sensoriales.
Citación estilo ChicagoCalsina Ortiz, Julio Cesar, y Dani Daniel Carpio Palacios. Elaboración De Néctar De Higo (Ficus Carica) Con Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Y Evaluación De Su Vida útil En Función De Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales. 2016.
Cita MLACalsina Ortiz, Julio Cesar, y Dani Daniel Carpio Palacios. Elaboración De Néctar De Higo (Ficus Carica) Con Kiwicha (Amaranthus Caudatus) Y Evaluación De Su Vida útil En Función De Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales. 2016.
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