Márquez Siguas, B. M. (2014). Refrigeración y congelación de alimentos: Terminología, definiciones y explicaciones.
Citación estilo ChicagoMárquez Siguas, Betsy Madeleyne. Refrigeración Y Congelación De Alimentos: Terminología, Definiciones Y Explicaciones. 2014.
Cita MLAMárquez Siguas, Betsy Madeleyne. Refrigeración Y Congelación De Alimentos: Terminología, Definiciones Y Explicaciones. 2014.
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