Perez Urrutia, M. A., & Zapana Nuñez, W. F. (2018). Optimización en la técnica de hidro-enfriamiento y refrigeración de canales pollo ross-308 a escala industrial para la standarización de mermas, incremento de su vida útil y reducción de costos en la cadena comercial.
Citación estilo ChicagoPerez Urrutia, Marco Antonio, y Wilber Fernando Zapana Nuñez. Optimización En La Técnica De Hidro-enfriamiento Y Refrigeración De Canales Pollo Ross-308 a Escala Industrial Para La Standarización De Mermas, Incremento De Su Vida útil Y Reducción De Costos En La Cadena Comercial. 2018.
Cita MLAPerez Urrutia, Marco Antonio, y Wilber Fernando Zapana Nuñez. Optimización En La Técnica De Hidro-enfriamiento Y Refrigeración De Canales Pollo Ross-308 a Escala Industrial Para La Standarización De Mermas, Incremento De Su Vida útil Y Reducción De Costos En La Cadena Comercial. 2018.
