Ahumada Ramirez de Nuñez, F. I., & Condori Arotaype, S. I. (2019). Obtención de harina de rocoto (Capsicum Pubescens) y huacatay por método de secado, para su aplicación en la formulación de crema de rocoto.
Citación estilo ChicagoAhumada Ramirez de Nuñez, Florangel Isabel, y Sandro Ivan Condori Arotaype. Obtención De Harina De Rocoto (Capsicum Pubescens) Y Huacatay Por Método De Secado, Para Su Aplicación En La Formulación De Crema De Rocoto. 2019.
Cita MLAAhumada Ramirez de Nuñez, Florangel Isabel, y Sandro Ivan Condori Arotaype. Obtención De Harina De Rocoto (Capsicum Pubescens) Y Huacatay Por Método De Secado, Para Su Aplicación En La Formulación De Crema De Rocoto. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
