Diaz Condori, J. G., & Florez López, N. E. (2017). Evaluación sensorial y calidad nutricional de una galleta a base de tarwi, cañihua e hígado de pollo en escolares de una Institución Educativa de Cerro Colorado en el año 2017.
Citación estilo ChicagoDiaz Condori, Judith Gabriela, y Norma Elsa Florez López. Evaluación Sensorial Y Calidad Nutricional De Una Galleta a Base De Tarwi, Cañihua E Hígado De Pollo En Escolares De Una Institución Educativa De Cerro Colorado En El Año 2017. 2017.
Cita MLADiaz Condori, Judith Gabriela, y Norma Elsa Florez López. Evaluación Sensorial Y Calidad Nutricional De Una Galleta a Base De Tarwi, Cañihua E Hígado De Pollo En Escolares De Una Institución Educativa De Cerro Colorado En El Año 2017. 2017.
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