Zela Gutierrez, M. A., & Gamarra Gamarra, I. J. (2017). Evaluación del almidón resistente en un producto listo para consumir (ready to eat) a partir de quinua (chenopodium quinoa willd).
Citación estilo ChicagoZela Gutierrez, Marshury Alda, y Izaura Julia Gamarra Gamarra. Evaluación Del Almidón Resistente En Un Producto Listo Para Consumir (ready to Eat) a Partir De Quinua (chenopodium Quinoa Willd). 2017.
Cita MLAZela Gutierrez, Marshury Alda, y Izaura Julia Gamarra Gamarra. Evaluación Del Almidón Resistente En Un Producto Listo Para Consumir (ready to Eat) a Partir De Quinua (chenopodium Quinoa Willd). 2017.