Perez Garcia, R. M., & Supho Medina, L. D. (2019). Evaluaciòn de la cinética de la deshidratación osmótica de la guayaba (Psidium guajava L.) para alargar su vida útil y mejorar las características sensoriales.
Citación estilo ChicagoPerez Garcia, Rosmeri Maria, y Leila Daliz Supho Medina. Evaluaciòn De La Cinética De La Deshidratación Osmótica De La Guayaba (Psidium Guajava L.) Para Alargar Su Vida útil Y Mejorar Las Características Sensoriales. 2019.
Cita MLAPerez Garcia, Rosmeri Maria, y Leila Daliz Supho Medina. Evaluaciòn De La Cinética De La Deshidratación Osmótica De La Guayaba (Psidium Guajava L.) Para Alargar Su Vida útil Y Mejorar Las Características Sensoriales. 2019.