Cita APA

Capillo Herrera, N., & Navarro Valdez, K. K. (2019). Efecto de la adición del extracto hidroetanólico de semilla de ungurahui (Oenocarpus bataua Mart.) en forma libre y microencapsulado sobre la calidad de la galleta.

Citación estilo Chicago

Capillo Herrera, Nahum, y Katherine Kelly Navarro Valdez. Efecto De La Adición Del Extracto Hidroetanólico De Semilla De Ungurahui (Oenocarpus Bataua Mart.) En Forma Libre Y Microencapsulado Sobre La Calidad De La Galleta. 2019.

Cita MLA

Capillo Herrera, Nahum, y Katherine Kelly Navarro Valdez. Efecto De La Adición Del Extracto Hidroetanólico De Semilla De Ungurahui (Oenocarpus Bataua Mart.) En Forma Libre Y Microencapsulado Sobre La Calidad De La Galleta. 2019.