Quispe Salazar, E. F., & Rentería Culqui, G. M. (2019). Uso del ácido láctico y aceite esencial de orégano (Origanum Vulgare) en la conservación de carne precocida de cuy, suplementada con probióticos.
Citación estilo ChicagoQuispe Salazar, Edgar Fernando, y Gísvel Magdiél Rentería Culqui. Uso Del ácido Láctico Y Aceite Esencial De Orégano (Origanum Vulgare) En La Conservación De Carne Precocida De Cuy, Suplementada Con Probióticos. 2019.
Cita MLAQuispe Salazar, Edgar Fernando, y Gísvel Magdiél Rentería Culqui. Uso Del ácido Láctico Y Aceite Esencial De Orégano (Origanum Vulgare) En La Conservación De Carne Precocida De Cuy, Suplementada Con Probióticos. 2019.
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