Cita APA

Romero Oré, C. L. (2019). Caracterización físico-química de un reestructurado de carne de llama (Lama glama) con inclusión de nuez y transglutaminasa.

Citación estilo Chicago

Romero Oré, Clara Lucía. Caracterización Físico-química De Un Reestructurado De Carne De Llama (Lama Glama) Con Inclusión De Nuez Y Transglutaminasa. 2019.

Cita MLA

Romero Oré, Clara Lucía. Caracterización Físico-química De Un Reestructurado De Carne De Llama (Lama Glama) Con Inclusión De Nuez Y Transglutaminasa. 2019.