Cita APA

Huaroc Canchari, Y. Y., & Inga Levizaca, G. S. (2024). Determinación de fitatos durante la fermentación espontánea e inducida con Saccharomyces cerevisiae comercial de masas madre de harina de quinua negra Collana y amarilla Kancolla.

Citación estilo Chicago

Huaroc Canchari, Yesica Yeni, y Gina Smith Inga Levizaca. Determinación De Fitatos Durante La Fermentación Espontánea E Inducida Con Saccharomyces Cerevisiae Comercial De Masas Madre De Harina De Quinua Negra Collana Y Amarilla Kancolla. 2024.

Cita MLA

Huaroc Canchari, Yesica Yeni, y Gina Smith Inga Levizaca. Determinación De Fitatos Durante La Fermentación Espontánea E Inducida Con Saccharomyces Cerevisiae Comercial De Masas Madre De Harina De Quinua Negra Collana Y Amarilla Kancolla. 2024.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.