Romero Leiva, D. I. (2024). Mejoramiento en la Formulación de la Premezcla a Nivel Industrial con adición del Almidón de Papa (Solanum Tuberosum) en la elaboración de queques en las Panificadoras Esenciales.
Citación estilo ChicagoRomero Leiva, Diego Ivan. Mejoramiento En La Formulación De La Premezcla a Nivel Industrial Con Adición Del Almidón De Papa (Solanum Tuberosum) En La Elaboración De Queques En Las Panificadoras Esenciales. 2024.
Cita MLARomero Leiva, Diego Ivan. Mejoramiento En La Formulación De La Premezcla a Nivel Industrial Con Adición Del Almidón De Papa (Solanum Tuberosum) En La Elaboración De Queques En Las Panificadoras Esenciales. 2024.
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